Chateau Fontanche ‘Uyères’ – St Chinian – Languedoc – Frankrijk

Wijntype: WIT

Druiven: Grenache, Roussanne

Smaakpallet:

Neus: fruitige en florale neus met citrus toetsen

Smaak: frisse aanzet gevolgd door een intenser, rijker en vetter volume  in het midden van de mond met een mooie verfijnde complexiteit en een lichte houttoets, in de afdronk opnieuw een frisse toets en een vleugje anijs Wijn-Gerecht : deze gastronomische witte wijn is uitstekend bij zeevruchten, gegrilde vis of vis met sauzen, verfijnde wit vlees gerechten, kalf en een rijk assortiment aan kazen.